美人は食から作られる! 多忙を極める人気ヘアメイクが、女優・タレントにも評判のおいしい時短レシピを初公開。実は「料理上手」としても知られる中野明海。CMや雑誌などの撮影後、「疲れたから、お家でごはんが食べたいな」という彼女たちや、お腹をすかせて待っている家族のために、パッと10分で3〜4品作っておいしく食べさせる、ということもしばしばの生活です。どうしたら無理せず、手早く、おいしい料理が出せるのか──。綾瀬はるかも熱望したレシピ集が一冊に！【目次抜粋】軽やかに 作る 食べるコラム1／メイクやおしゃれが好きなら料理もできる！一品で大満足ワンプレートごはん・お好み焼きソースのオムライス・クイックバターチキンカレー・さっぱり冷奴丼・中華風トマトフィジリ・だしがおいしい鶏南蛮せいろ・チキンラーメンで作る香港ヌードル風と卵スープ など17品便利な常備野菜でスピード副菜・キャベツバターおかか炒め・じゃがいものペペロンチーノ風・きゅうりのにんにくエビ和え など9品コラム2／アシスタントの花嫁修行？チャチャッと作れる すぐうまおかず・炒めない簡単肉じゃが・ブリのあと漬け照り焼き風・蒸し器いらずの豚バラもやし蒸し・にんじんとツナのチャンプルー など20品コラム3／自己流でも、手早くおいしく！はやくておいしい おもてなしメニュー・鶏ひき肉のしそ包みレンジ蒸し・エビと長芋のとろ〜り春巻き・クレソンとパクチーのシンプルサラダ・絶品しじみだしのキャベツと豚しゃぶ鍋 など14品コラム4／その日の献立は体に聞くすぐうま調味料リスト