身近な食材、シンプルな手順で絶対に美味しく作れる！”料理の楽しさ””食べることの喜び”を実感できる、充実のレシピ集。●掲載レシピ、100以上！過去8作同様、料理写真はすべて国分太一が撮影！＃406（2016年3月6日放送分）から約1年分、バラエティー豊かな四季のレシピを”メイン””付け合せ”ともに、余すところなく完全週力。・じっくり煮込んだ牛肉の旨味に、赤唐辛子＆花椒のピリ辛が美味しい　”牛の角煮旨辛丼”・麺つゆと和の食材を使って、和風にアレンジした　”三つ葉だれの和風餃子＆和風チャーハン”・スキレット（鉄鍋）で簡単に作れる本格レシピ　”ねぎクリームチーズソースのホイル焼きハンバーグ”・牛すじカレーにトマトソースをかけて食べる　”牛すじカレーのトマトソースがけ”・四季折々の食材をたっぷり使った、やししい味わいの主菜・副菜・汁物　”季節の和定食”・韓国の定番料理を味わうグルメ旅！現地で学んだ料理を活かした　”デジカルビ＆コンナムルクッパ”・豪華ゲスト多数出演！ゲストが披露した絶品レシピの数々をすべて掲載！…and more●トーク集〜番組の”まったり＆のんびり＆自由”な空気感をそのままパッケージ〜●書籍限定スペシャル企画「男子ごはん的　シーサイドグランピングのススメ」太一＆心平が、海を一望できる丘でグランピングに挑戦。新鮮なタコやホタテ、ムール貝等海の幸を、パエリア、カルッパチョ等、様々な調理法で堪能。料理は書籍限定レシピとして掲載！