その地域でしか味わえない、個性豊かな愛すべきローカルの味！昭和っぽさもたまらない、全国各地の地元密着型チェーンの魅力が満載!!めん類チェーン、和食系・中華系ファミレス、各種専門店、弁当・テイクアウト系……昭和期創業のチェーン店を中心に、有名どころから地元民のみぞ知る名店まで、ページを開けば必ず行きたくなる、うまくて楽しい“ご当地チェーン”を一挙大紹介!!!近年のブームだけに捉われない、時代を超えてその土地に根差している食文化を堪能できる、「日本ご当地大全シリーズ」らしいノスタルジー感もいっぱいの一冊。地元ならではのどこか懐かしい味わい全74チェーン収録!!【構成】◎巻頭特集地元のド定番！ 大人気ご当地チェーンスガキヤ(愛知)、山田うどん食堂(埼玉)、ラッキーピエロ(北海道)、フライングガーデン(栃木)、551HORAI(大阪)、崎陽軒(神奈川)◎PART1地元民が愛してやまないこだわりの味！ ファミレス＆専門店チェーン和食系、中華系、専門店系◎PART2ニッポンはまさにめんの王国！ ご当地めん類チェーン百花繚乱ラーメン、うどん、そば、個性派◎PART3おいしい幸せをお持ち帰り！ 弁当・テイクアウト＆コンビニチェーン◎ミニ特集都民の定番！ 東京めん類チェーン3選県民御用達！ 福岡発3大うどんチェーン独自のカルチャー！ アメリカンな沖縄チェーン3選◎COLUMNご当地チェーンのデザインギャラリー1.ロゴ入りアイテム編2.ロゴ＆キャラクター編3.看板編……etc.