定番おかずから1人分ごはん、おやつまで、みんなレンジにおまかせよ！料理の手間を減らしたいとき、ハツ江おばあちゃんのおすすめが電子レンジ。下ごしらえをしたら、あとはレンジにおまかせ。難しいテクニックも不要＆ほとんどのおかずがレンチン1回の気軽さできる、ワザありレシピを厳選しました。レンジを味方にして、ラクにおいしく料理をつくりましょう。◆電子レンジ料理は、やっぱりラクチン！食材を切ったり味をからめたりしたら、レンジでチン。あっというまに1品できるだけでなく、レンジにかけている間は手が離れるので、気楽です。洗い物も減って、言うことなし。◆オムライスや煮魚もレンジで！「え、これが電子レンジでできるの！？」と思うような料理も、工夫次第でおいしくできます。レンジ料理の幅は、意外に広いんです。温め直しにしか使っていないなら、もったいない！◆失敗しない、ワザありレシピ監修者のほりえさわこさんは、親子三代にわたって電子レンジ料理の研究を続けている、いわば「電子レンジ使いのプロ」。失敗しづらい工夫がちりばめられたレシピは、もちろん味にも妥協ありません。Part.1　人気おかずはレンジにおまかせよPart.2　レンジの実力発揮ね ひき肉＆卵のレシピPart.3　1人分のごはんは電子レンジにかぎりますPart.4　野菜はレンジで時短が、新常識ねPart.5　おやつの時間もレンチンしましょ電子レンジのきほんノートレンジ調理で気をつけたいルールPart.1　人気おかずはレンジにおまかせよPart.2　レンジの実力発揮ね ひき肉＆卵のレシピPart.3　1人分のごはんは電子レンジにかぎりますPart.4　野菜はレンジで時短が、新常識ねPart.5　おやつの時間もレンチンしましょ材料別　料理さくいん