人気の料理家・エッセイスト麻生要一郎の思い出を彩る飲食店案内。自らの経験とともに綴られる文章は、読む人を温かく、時に切ない麻生要一郎ワールドに誘い、その味を疑似体験させてくれます。人とのつながり、日々生きることの大切さ……心潤う、温かいスープのような一冊。本書は、ウェルビーイング100 byオレンジページ（https：／／www.wellbeing100.jp/）の連載「僕が食べてきた思い出、忘れられない味」(2022年10月〜2024年5月）をまとめ、加筆・修正したものです。【僕が生まれ育った街・水戸】・伊勢屋（甘味・軽食）・加寿美屋（パン・ケーキ）・ぬりや 泉町大通り店（鰻）・カルマ（インドカレー）・アメリカ屋（ステーキ）【思い出の滲む老舗】・錬瓦亭（洋食）・花むら（天ぷら）・スンガリー 新宿東口本店（ロシア・ウクライナ・ジョージア料理）・青葉（台湾料理）・駒形 前川 浅草本店（鰻）【ずっと食べ続けたい味】・コーヒーパーラー ヒルトップ／山の上ホテル（喫茶・軽食）・うどん豊前房（うどん）・喫茶 壁と卵（喫茶・カレー）・エルカラコル（メキシコ料理）・花子 飯田橋店（広島焼き）・富麗華（中国料理）・CHACO あめみや（ステーキ）・六角亭（串揚げ）・イオタ（イタリア料理）【僕が一息ついている場所】 ・ウエスト青山ガーデン（喫茶・軽食）・HORAIYA（コーヒー・サンドイッチ）・APOC（パンケーキ）【おわりに、にかえて】・対談：吉本ばななと麻生要一郎 味わうのは料理だけじゃないから・思い出のお店（各店データ一覧）