ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー"業界のレジェンド"の著者が語るコーヒーの楽しみ方、決定版！ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー飲んだとたんにはっと驚いて、楽しくなるコーヒー。そんな1杯をご自宅で淹れてみたくありませんか?そこで本書では、コーヒー業界のレジェンド、ジェームズ・ホフマンが、淹れ方の秘訣を披露。土台になる考え方や楽しみ方も教えてくれます。イギリス、アメリカで大ベストセラーとなり、世界各地で愛されている1冊です。◆日本語版監修によせて私のロールモデルであり、友人でもあるジェームズの著書の監修に携われたことを誇りに思います。複雑でわかりにくいコーヒーの世界を、ジェームズらしいユーモアを交えながら解説したこの本は、みなさまが充実したコーヒーライフを楽しむ一助になると確信しています。--井崎英典（第15代ワールド・バリスタ・チャンピオン）◆目次1 おいしいコーヒー豆の買い方2 おいしいコーヒーに必要なもの3 コーヒーのテイスティング4 おいしいコーヒーの淹れ方5 アイスコーヒーとコールド・ブリュー6 おいしいエスプレッソの淹れ方