たった20分で4品の料理が同時にできあがる！　和洋中華イタリアン、そしてササッと「家呑み6品」まで！　おもてなし、家族だんらん、夫婦で家呑み……365日使えるレシピ本の決定版！東京ガス×人気シェフ、料理研究家による春夏秋冬107レシピ！Part1　週末ごはんクリームパスタとフリットが主役のイタリアン　・ベーコンとれんこんのクリームフェトチーネ　・えびと野菜のチーズフリット　・かぶと帆立て貝のグリル焼きアンチョビソース　・洋なしのコンポートたっぷり野菜のヘルシー中華・野菜たっぷりあんかけ焼きそば・しっとり鶏胸肉の香味ソース・帆立ての甘辛じょうゆづけ焼き　サラダ仕立て・鶏白湯スープ上品なだしを味わう和食の一汁三菜・ぶりの香り竜田揚げ・えびと豆腐のうま煮・季節のグリル野菜の和風マリネ・かき玉汁　などなどPart2　ふだんのごはん鶏の照り焼きと……・れんこんとベーコンの塩炒め・ブロッコリーのごま和え・けんちん汁豚の生姜焼きと……・新じゃがのバターじょうゆ煮・焼き竹の子とそら豆のからしじょうゆ・アスパラと豆腐のみそ汁さわらのマヨしょうゆ焼きと……・アスパラ・じゃこご飯・豆腐のひき肉あんかけ・新じゃがのみそ汁　などなど家のみのおつまみは20分で6品！3色スティックかじきのソテー　魚介のアヒージョ　ズッキーニのスペイン風オムレツ　ラタトゥイユ　トマトのブルスケッタ　バーニャカウダ　など